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代表税理士井上さちよの徒然日記

2012年9月27日 木曜日

 久々の食べ物日記です!!

 以前のブログで「井上食堂」というものをやったことがあります。bleah

毎日食事を作っている関係上、食べ物ブログは作りやすいのですが、仕事とは関係ないからなぁと遠慮していました。

けれども今日、栗とさつまいもと里芋が揃ったので、秋満載 な素材をお見せしたくなりました。

 最近は、何とも時間がなく、まるで坂を転がるように時間が過ぎていくため、とにかく簡単な料理になっています。

今回も、里芋と栗を新鮮なうちに茹で(栗は沸騰したら弱火で30分です。里芋も大体同じくらいで茹であがります。茹で具合は楊

枝をさして確認します)、あとは、お好みで、里芋ならば生姜醤油が、甘味噌か、塩をつけて食べます。

栗はそのままをスプーンですくって食べます。

 素材そのままをガツッと食べておりますbeer




     茹でます。





投稿者 岐阜市の税理士/井上さちよ